MIDSOMMAR 2022

Förbeställ gärna Midsommarmaten på mail: info@olssonskott.se . Ange önskad upphämtningsdag i mailet.

Sista beställningsdag: Söndag 19/6.

Inlagd Sill ca 250gr: 69kr
Senapssill ca 250gr: 69kr
Sigtunasill ca 250gr: 69kr
Matjessill Norrøna: 49kr/ hg
Matjessill, Klädesholmen: 19,90kr / hg
Matjessilltåra: Liten: 99kr/ st. Stor: 199kr/ st
Lax-cheesecake: Liten: 99kr/ st. Stor: 199kr/ st
Stekt inlagd strömming: 22,90kr/ hg
Laxfilé, färsk: 329kr/ kg. Mittbit: 399kr/ kg
Tonfisk: 49kr/ hg
Varmrökt lax: 49kr/ hg
Räk & Laxbakelse: 69kr/ st
Rensteksbakelse: 69kr/ st
Kallrökt lax, skivad: 59kr/ hg
Gravad lax, skivad: 59kr/ hg
Saltsillfilé: 109kr/ kg
Laxrullar med lime och ingefära: 89kr/ hg
Nubbesallad: 32,90 kr/ hg
Löjrom / Forellrom: Dagspris

Romsås: 69kr/ st
Skaldjurspaté: 35,90kr/ hg
Skagenröra: 49kr/ hg
Laxröra: 49kr/ hg
Rensteksröra: 49kr/ hg
Räkröra med parmesan: 49kr/ hg

Janssons Frestelse: 18,90kr/ hg
Potatisgratäng: 12,90kr/ hg
Rostad sommarpotatissallad: 12,90kr/ hg
Potatissallad krämig: 12,90kr/ hg
Västerbottenpaj: 23,90kr/ hg
Grekisk sallad: 16,90kr/ hg

Hollandaise, Aioli, Fetaostcréme, Rostad vitlökscréme, Tzatziki, Chimichurri: 39/49/69kr/ st
Bearnasie, Chilibearnaise, Tryffelbearnaise, Rödvinssås: 59/69/79kr/ st
Smörer: 55kr/ st (Black Garlic, Gremolata, Café de Paris, Chipotle, Tryffel)
Hovmästarsås: 49kr/ st
Rödbetssallad: 55kr/ st
Per i Viken-senap: 35kr/ st

Lantpaté grov: 39kr/ hg
Cumberlandsås, rödlök: 55kr/ st

Köttbullar, handrullade: 21,90kr/ hg
Prinskorv, Per i Viken: 19,90kr/ hg
Bakad pastej, Per i Viken: 15kr/ hg
Forbondekorv, Färila: 29,90kr/ hg
Munsökorv: 12,90kr/ hg
Gustafskorv: 19kr/ hg
Ägg, Tarby Gård, Vallentuna: 12-pack: 49kr. 30-pack: 109kr
Kavlsylta: 16,90kr/ hg
Griljerad skinka: Skivor: 38kr/ hg, hel: 33kr/ hg

Pannacotta: 59kr.

Givetvis har vi även vårat ordinarie sortiment också.

Förbeställning sker på mail till info@olssonskott.se eller på telefon: 08-200808 . Sista beställningsdag för Mid: Tisdag 21/6 kl 13.00

Midsommarkasse: 749 KR (ord.pris 820)

Tre sorters sill: Sigtunasill, Inlagd sill, Senapssill. Ca 250gr/ st
3 hg Skagenröra
3 hg Nubbesallad
1/2 Västerbottenpaj, cirka 550gr.
2 hg Kallrökt Lax
2 hg Gravad Lax

Tips! Lägg till Hovmästarsås, Ägg från Tarby Gård, Romsås.

SOMMARBUFFÉ: 289KR/ PP (minm. best. 10 pers)

Ni kan även beställa våran sommarbuffé. Vi lägger upp på fat och garnerar snyggt så det är för er att bara ställa fram /värma på och börja firandet!
Buffén innehåller följande:
Biff med gremolata
Varmrökt lax med romsås
Ört-chilimarinerad kycklingfilé
Pastasallad med ruccola, tomat och pesto
Toscansk potatissallad
Krämig potatissallad
Ostar samt baguetter

 

Ni kan även lägga till Ostbuffé med fem sorters ost, kex och marmelad för 1590 kr/ 10 pp. Det går även bra att lägga till 10 st Pannacotta för 550kr (ord.pris: 590).

Avvikande öppettider i Midsommar:

Midsommarafton9-13
Midsommardagen: STÄNGT
Söndag 26/6: STÄNGT

Åter öppet Tisdag 28/6 kl 09:00